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お家で一番作る機会が多いと思われる
共立て生地をマスターすることをメインに
季節の果物や食材を使って全60レシピ、
一年中使っていただける本になったかと思います
こんな食材の組み合わせもあるのかーなど
見て頂けたら嬉しいです
共立て生地の特徴としては
しっとり重めなパウンドが仕上がることで、
これからの季節にぴったりです
そして日持ちして、プレゼントにも最適なのも
作りたくなるポイント。
せっかくお渡しするならしっとりとぱさつかず
丁寧に作られたパウンドケーキを
作りたいものです。
この本のポイントとしては
◎基本のパウンドケーキから派生して
液体や個体を入れた際の分量の法則化
◎さらに最終的にはその法則から
ご自宅にある果物などで
自由にパウンドを作れるように∞
注意点沢山盛り込んで頂いて
わかりやすく書いて頂きました
ぜひ一度読んで理解してから作って
頂けたら嬉しいです
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『パウンドケーキ無限レシピ』
発売日: 2023年10月20日(金)
著者: 加藤里名
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