Sucreries

par Rina Kato

洋菓子教室Sucreries 

~会話も弾む自宅で実践できるフランス菓子~ 

 

菓子研究家・加藤里名が洋菓子教室を開催

焼き菓子等を販売しています

書籍やイベントについてもお知らせしています

普段何気なく口にしているフランス菓子

 テクニックだけでなく、土地の文化や風土、

歴史と結びつきもお伝えし​

お菓子作りをもっと身近に感じてもらいたい

本格的なお菓子をご自宅でも作りやすいよう研究したお菓子とともに

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

PHOTO by Kazumi Miyamae

いちごのタルト

シュクレ生地にアーモンドクリームを敷いて焼き込み、いちごといちごジャムをたっぷり盛り付けます。

15cmタルト持ち帰り、試食付

【予約スタート】(2020年3月)

季節を感じる!洋菓子ベーシックレッスン

マロンのチョコレートフォンダンケーキ

ショコラビスコッティ

​マロンケーキ4個、ビスコッティお持ち帰り、試食付

【キャンセル待ち受付中】(2020年2月)

季節を感じる!洋菓子ベーシックレッスン

不定期でクッキー缶の通販です。

​次回は4月頃発送を予定しております

クッキー缶通販を始めました

単発で4,6月撮影アシスタントしてくださる方、またはクッキー缶制作のアシスタントを募集致します

単発アシスタント募集のお知らせ

フランスで大人気の「ナンバーケーキ」は数字の形をしたケーキ。誕生日や結婚記念日にぴったり!全23レシピ、 型紙つきです

【発売中】レシピ本 "ナンバーケーキ

冬をイメージした5種のクッキーを透明のボックスに入れたクッキー缶

13cm丸型ボックス、試食付

​*写真とは多少異なるないようです

【予約受付中】(2020年2, 3月)

クッキー缶レッスン

レモンを使ったお菓子40点に保存系4点のレシピが掲載、ベーシックな生地は写真で詳しく解説してます。​国産レモンを一個丸ごと活用できるレシピ本です!

【発売中】レシピ本 ”レモンのお菓子づくり”

 
  • Facebook
  • Instagram

Contact

取材や出版、外部での料理教室等お仕事のご依頼は

こちらのフォームよりお願い致します
ご連絡から3日以内にお返事致します。

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

©2023 by Sucreries. Proudly created with Wix.com