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Les Sucreries

de Rina Kato

~会話も弾む自宅で実践できる洋菓子~ 

 

菓子研究家・加藤里名が洋菓子教室を開催、書籍の出版、焼き菓子の販売しています

 

何気なく口にしている洋菓子

テクニックだけでなく、土地の文化や風土、

歴史と結びつきもお伝えし

お菓子をもっと身近に感じてもらいたい

 

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

PHOTO by Kazumi Miyamae

スクリーンショット 2020-09-02 18.12.32.png

【発売中】

レシピ本 "はじめてのクッキー缶"

101品のクッキーと32種の詰め方を紹介

本書では1つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など32種類を紹介しています

富澤商店のHPにてレシピ連載中です

富澤商店のHPにて毎月旬のレシピを連載させていただくことになりました

【動画レッスン】通信講座

バレンタインレッスン

ホワイトチョコレートのガトーショコラ

2月は2パターンの通信講座を開催

①材料及び完成品付き動画

②動画配信のみ

​→材料完成品付通信講座は定員に達したため募集を締め切りました。動画配信のみは引き続き受け付けております

「詳細はこちら」をご確認下さい

1月レッスンはおやすみです

​アトリエレッスン

​2月レッスンはオンラインレッスンのみとなりました

1月レッスンはおやすみです

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Biscuiterie Sucreries

著書はじめてのクッキー缶をアレンジした不定期でクッキー缶の通販です

​次回の販売について

バレンタインクッキー缶

発送日:1/29(金)
販売期間:1/21(木)20:00-1/23(土)12:00

限定50缶

 
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