Sucreries

par Rina Kato

洋菓子教室Sucreries 

~会話も弾む自宅で実践できる洋菓子~ 

 

菓子研究家・加藤里名が洋菓子教室を開催

焼き菓子等を販売しています

書籍やイベントについてもお知らせしています

普段何気なく口にしているフランス菓子

 テクニックだけでなく、土地の文化や風土、

歴史と結びつきもお伝えし​

お菓子作りをもっと身近に感じてもらいたい

本格的なお菓子をご自宅でも作りやすいよう研究したお菓子とともに

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

PHOTO by Kazumi Miyamae

キャラメルバナナのパウンドケーキ

バターを使った基本のパウンド生地にキャラメリゼしたバナナやスパイスを加え、バナナのジャムを挟んだパウンドケーキ

12cm丸型持ち帰り、試食付

【開催中止】(2020年4月)

季節を感じる!洋菓子ベーシックレッスン

フランスで大人気の「ナンバーケーキ」は数字の形をしたケーキ。誕生日や結婚記念日にぴったり!全23レシピ、 型紙つきです

【発売中】レシピ本 "ナンバーケーキ

冬をイメージした5種のクッキーを透明のボックスに入れたクッキー缶

13cm丸型ボックス、試食付

​*写真とは多少異なるないようです

【開催中止】(2020年2, 3月)

クッキー缶レッスン

レモンを使ったお菓子40点に保存系4点のレシピが掲載、ベーシックな生地は写真で詳しく解説してます。​国産レモンを一個丸ごと活用できるレシピ本です!

【発売中】レシピ本 ”レモンのお菓子づくり”

不定期でクッキー缶の通販です。

​次回の販売について

予約開始:4/13 18:00-4/15 12:00

発送:4/22

​限定40缶9種類のクッキーをつめた

クッキー缶

Sucreriesクッキー缶通販を始めました

 
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