3,4月レッスン予約開始のご案内
こんにちは🌝レッスンの一般予約を開始いたします。 3月はアトリエレッスンにて「ピスタチオのフレジエ」を作ります。 ■アトリエフレジエレッスン ■アトリエフレジエレッスン ・スポンジ生地の基礎 ・クレームムースリーヌ(カスタード＋バター）の基礎...
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Les Sucreries par RINA KATO
sucreriesrk
2023年11月4日読了時間: 1分
【新刊】 10/20発売"パウンドケーキ無限レシピ"
Amazon購入ページはこちらから https://amzn.asia/d/gsflnwH 楽天購入ページはこちらから https://books.rakuten.co.jp/rb/17617440/ お家で一番作る機会が多いと思われる...
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2023年2月27日読了時間: 2分
12月レッスン予約開始のご案内
こんにちは🌝レッスンの一般予約を開始いたします。 12月はアトリエレッスンにてクリスマスケーキ「フランクフルタークランツ」 を作ります。 ■アトリエクリスマスケーキレッスン ジェノワーズ生地 イタリアンメレンゲを使った軽いコーヒーのバタークリームをコーティング...
sucreriesrk
2022年8月18日読了時間: 1分
【新刊】 9/9発売"マドレーヌとフィナンシェの実験室: 配合、材料の検証と48のアレンジレシピ "
Amazon購入ページはこちらから https://www.amazon.co.jp/dp/4391157063 楽天購入ページはこちらから https://books.rakuten.co.jp/rb/16983120/...
sucreriesrk
2022年5月21日読了時間: 3分
製造アルバイト募集のお知らせ
小さく一人で始めたBiscuiterie Sucreriesのクッキー缶販売 ありがたいことに多方面から お声をかけていただき 予想していないペースで 規模が拡大しているとことです アシスタント、スタッフの方々に お手伝い頂き、製造が成り立っています...
sucreriesrk
2022年1月4日読了時間: 2分
【新刊】 1/28発売"そのまま食べてもおいしい! ふわふわスポンジ生地のお菓子"
1/28(金)に新刊『そのまま食べてもおいしい! ふわふわスポンジ生地のお菓子 』を出版させていただくことになりました。Amazonや楽天にて予約受付中、28日より全国の書店にて販売予定です。 Amazon購入ページはこちらから...
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