Workshop

​WORKSHOP

【満員御礼】7/17at渋谷 パラダイスシードを使ったイベントを開催

​胡椒のようなショウガ科のガーナのスパイス”パラダイスシード”を使ったイベントを開催します🍰

胡椒感覚でお料理にスイーツ、ガーナと言えばのチョコレートやお酒にもよく合うスパイスの魅力をみなさまに知って頂ければと思っています🎶

今回はフードコーディネーターでパラダイスシードを扱う(株)シェアトレードを立ち上げ、地元農家の自立支援になるビジネスを行ってらっしゃるMizukiさんと一緒にトークしながら進めていければと思っています🤗

今回はご試食のみ、男性も大歓迎!
お茶がてら遊びにいらしてください🙇‍♀️

◆日時 7月17日(月・祝)15:00~17:00
◆場所 PoRTAL渋谷
渋谷区渋谷1-17-1 TOC第2ビル3F
◆参加費 3000円
◆メニュー
★スパイシーハイビスカス×ビール!
(ノンアルの方はハイビスカスティー)
★アルザス風ケークサレ
★レモンタルトとアイスのデザートプレート

ご予約方法

下記事項をメールまたはContactよりご連絡ください

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◇氏名

◇参加人数

◇電話番号

◇このイベントを知ったきっかけ(ブログ等)

◇Instagramやブログ等アカウントをお持ちであればリンクを是非お知らせください

​​

Mail→sucreries.rk★gmail.com(★を@に変えてご連絡ください)

​​

残席状況を確認しこちらから折り返しのお返事をさせて頂きます

【終了】”travel meets sweets & art”Gramercy ×Sucreries 1 DAY Workshop

■ワークショップ内容

今回は”パリ”をテーマにオリジナルガイドブックをお配りするトラベルワークショップを開催🇫🇷もちろんスイーツやウォーターカラーも学んで頂く盛りだくさんなワークショップとなっております😊 ・

Travel🇫🇷
パリのオススメスポットを詰め込んだオリジナルガイドブック冊子お配りします。カフェレストランはもちろん、テーブルウェア関連など、ガイドブックには載っていないパリ情報もご紹介していきます

Art✏️ パリの象徴ともいえるエッフェル塔、そこにお花を添えたウォーターカラーアートを体験いただきます。作成したフォトフレームにぴったりのサイズのアートはお持ち帰りいただきます。

ウォーターカラーが初体験の方でも、お道具は全てこちらでご用意するため、手ぶらでお越しください。


Sweets🍰 
フランスのお呼ばれパーティの定番手土産”ケークサレ”をご紹介します
ベーコンやパプリカを効かせたランチにピッタリの塩系ケークサレをキャロットラベなどのフランスのお惣菜と共に…盛り付けは皆さんとお話しながら、レシピ&ミニ菓子をお持ち帰り頂きます
 

■開催日

 2017年7月2日(日)

 ①11:00~13:00(約2時間予定)

 ②15:00~17:00(約2時間予定)  

■開催場所

 東京 神楽坂(徒歩3分) 

 ※お申し込み完了後に住所をお知らせ致します

 

 

■レッスン費用

 6,480円(税込)

【満席御礼】vol.1 Gramercy ×Sucreries 1 DAY Valentine WS

1月26日(木)に1日限りの洋菓子とモダンカリグラフィーとをコラボレーションした単発ワークショップを開催致します

■ワークショップ内容

<モダンカリグラフィー>

講師 Gramercy主宰 平井裕菜

Valentine用をメインにカジュアルな字体でグリーティングカードを作成するワークショップ内容です。モダンカリグラフィーのベーシックストロークおよびにフレーズ練習を行って頂きます。

お道具(ニブ、インク、オブリークペン)はお持ち帰り

 

<スイーツレッスン>

講師 洋菓子教室Sucreries主宰 加藤里名

パリのパティスリーで働いていた際にお気に入りだったモエルーショコラをアレンジして実習にてお作りいただきます。酸味のあるフルーツピュレを閉じ込めた、簡単なのに手がこんだように見えるしっとりモエルーショコラ

2つはお持ち帰り、1つはお皿の盛り付け方を伝授した後試食

■開催日:2017年1月26日(木)①10:00~13:30/(約3.5時間予定)

■開催場所:神楽坂駅 徒歩5分

■レッスン費用:10,000円

2016年に開催したWORKSHOPはこちら

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Contact 

​sucreries.rk@gmail.com

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