Workshop

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【終了】WS vol.5 La Decoration de Fleur× Ma Petite Table フラワーとスイーツのコラボレッスン

パリでフラワーアレンジメントを学び、修行されたフラワーデザイナー大橋真理さんとのコラボレッスン

フラワーアレンジメントレッスン:キャンドルフラワーアレンジメント

アーティフィシャルフラワーを使って、キャンドルの周りのフラワーリースを作ります

リースとして壁に掛けることもでき、季節を問わず飾っていただけるアレンジメント

スイーツレッスン:マロンのバヴァロワと洋梨のコンポート〜洋梨のスープに浮かべて〜

秋のデザートをデモンストレーション形式でお伝えし、フラワーレッスン後に紅茶とご試食頂きます

日時: 11月20日(日) 11:00〜14:00頃 (10:50開場)

場所:広尾サロン(お申し込み後に、詳細送らせて頂きます)

費用:12000円

(デザートデモンストレーション、試食、レシピ、フラワーアレンジメントレッスン、フラワーアレンジメントお持ち帰り)

定員:8名

お申し込み方法:

下記事項をメールまたはメッセージよりご連絡下さい

◇e-mail address

◇氏名

◇電話番号

◇食べ物のアレルギーの有無

◇キッシュプレート1000円 ご予約ご希望の有無

◇このワークショップを知ったきっかけ(ブログ等)

◇Instagramやブログ等アカウントをお持ちでしたらリンクを是非お知らせ下さい

 

Mail→mapetitetable16★gmail.com(★を@に変えてご連絡下さい)

さらにご希望の方には、ポルチーニ茸のキッシュプレートをご予約制でご用意しております(1000円)


【終了】WS vol.4 Gramercy ×Sucreries 1 DAY Christmas Workshop

8月に引き続きGramercy × Sucreriesによるテーブルコーディネートとフランス菓子のレッスンを開催します

■開催日:2016月11月16日(Wed) 11:00~14:00(満席) / 19:30~22:30 (残席1)

■定員:各回 約5名

■開催場所:神楽坂駅 徒歩5分

■レッスン費用:9,000円

■お申し込み方法:

下記予約フォーム又はメールにてお問い合わせください

<スイーツレッスン>

クリスマスパーティー当日も慌てない、作り置きができる冷たいデザート”ヌガーグラッセ”をレッスンで学んでいただきます

オーブンいらず、アイスクリーマーいらずのふわっと軽い蜂蜜とナッツが効いたアイスケーキのようなデザートです

また、食前のアペリティフに出したいアンチョビとオリーブのタプナードもその場でお作り頂き、お持ち帰り頂きます

<テーブルコーディネートレッスン>

”自宅で実践できるクリスマスコーディネート”をテーマに初心者でも気軽に学べるテーブルコーディネートのベーシックレッスン行います

 
座学では色に関するコーディネートについて実習では生徒様ご自身でテーブルセッティング、ナプキンワークを行っていただきます

【終了】WS vol.3 Gramercy × Restaurant MAMA. × Ma Petite Table" コラボワークショップ  

南青山のフレンチレストラン“Restaurant MAMA.”のフレンチ
パティシエユニット“Ma Petite Table”のデザート
“Gramercy”のモダンカリグラフィーレッスン...

トリプルコラボワークショップを9月18日(日)に開催したします

ワークショップ内容
カリグラフィー(Gramercy)
・モダンカリグラフィーのベーシックストローク練習
・好きな言葉(Merci, Bienveueなど)をお選び頂きガイドシートに練習後、カード作成
※ペンホルダー、ニブ、インクはお持ち帰り頂きます

フード(MAMA.)
秋を感じるフレンチ前菜・主菜2品をおたのしみください

デザート(Ma Petite Table)
夏の終わりにふさわしいデザートを。。

(スペシャルオーダーメニュー)
追加料金にて、お食事中にお料理に合うワインや
お持ち帰りいただける焼き菓子などもご用意しております

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日時:9月18日(日)11:30〜(11:00開場)
3時間ほどのワークショップです
場所:南青山 Restaurant MAMA.
費用:10000円(当日現金にてお支払い)

■キャンセルについて■

恐れ入りますがお申し込み後、開催日の6日前よりキャンセル料をご請求させていただきます。
開催6日前〜4日前までのご連絡で費用の50%、開催3日前以降のキャンセル、
またはご連絡のない欠席の場合はキャンセル料を100%を振り込みにて頂戴することをご了承ください。
※希望される方は着払いでモダンカリグラフィーキットをお送りすることも可能です

定員:24名

お申し込み方法:チケットURLより申請又は直接レストラン又は主催者へご連絡ください

【終了】WS vol.2 Gramercy -Table styling & Arts- ×洋菓子教室Sucreries

【Gramercy -Table styling & Arts- ×洋菓子教室Sucreries】コラボワークショップ開催のお知らせ

 

8月28日(日)29日(土)の2日間にわたって、洋菓子とテーブルコーディネートをコラボレーションした単発レッスンを開催致します

■ワークショップ内容

<テーブルコーディネート>

講師 Gramercy主宰 平井裕菜

初心者でも気軽に学べるテーブルコーディネートのベーシックレッスン行います。座学によるテーブルウェア、コーディネートの基礎知識に加え、お家でのおもてなし、ホームパーティープランニングに役立つTips等もお伝え致します

 

<スイーツレッスン>

講師 洋菓子教室Sucreries主宰 加藤里名

フレンチビストロのデザートを再現!お家でのおもてなしの際にお出ししたい夏らしいココナッツのブランマンジェをご紹介します。

オーブン入らずの簡単スイーツですが季節のソルベを添え、見た目も華やかなプレートに仕上げます

■開催日
 2016年8月28日(日)11:00~13:30
 2016年8月28日(日)16:00~18:30
 2016年8月29日(月)11:00~13:30
 2016年8月29日(月)16:00~18:30


■定員:各回 6名まで
■開催場所:神楽坂駅 徒歩5分
 ※お申し込み完了後に住所をお知らせ致します

■レッスン費用:8,500円

詳細は添付の予約フォームをご一読ください

【終了】WS vol.1 ブックカフェBooks bunny×洋菓子教室Sucreries

【ブックカフェBooks bunny×洋菓子教室Sucreries】コラボワークショップ開催のお知らせ

 

マツコの知らない世界にて写真集の魅力を伝えたブックカフェBooks bunnyオーナー伊藤沙帆とパリでパティスリーの修行を積んだ洋菓子教室Sucreries主宰加藤里名が初のコラボワークショップを開催!!

 

■ワークショップ内容

開場後、ウェルカムドリンクとミニキッシュでアペリティフ

その後、加藤里名が作った2種類のスイーツをお召し上がり頂きながら

そのスイーツにちなんだ絵本や写真集の魅力を伊藤沙帆がお伝えします

今回はテーマは”チョコレートとアイス”です!

日時:7月27日(水)20:00~(1.5h程度)

   10分前会場

場所:明治神宮前 Books bunny  東京都渋谷区 神宮前2-31-8

費用:4500円

ウェルカムドリンク、ミニキッシュ、ケーキ2種類、1ドリンク付き

2ドリンク目以降はご自身でご注文ください

定員:20名

お申し込み方法:下記フォーム又は直接ご連絡ください

        事前入金をお願いしております。振込先は別途ご連絡致します

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Contact 

​sucreries.rk@gmail.com

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