8月オンラインレッスン予約開始のお知らせ

こんにちは。洋菓子教室Sucreriesです。


8月はアトリエレッスンはこんな状況ですので中止とさせていただき、

【動画のみのオンラインレッスン】を開催させていただきます。


夏休み企画ということで2つのオンラインレッスンをご用意させていただきました! もちろん1レッスンでも、2レッスン両方受講いただいても構いません。

ぜひご自宅で作っていただけたら嬉しいです。


1.ふわふわカスタードドーナツ



















ロンドンのベーカリーで食べたふわふわのドーナツを再現しました。

以前アトリエレッスンで開催した際に人気だったレッスンをオンラインでお伝えします。


学べること

✔︎ドライイーストを使った発酵ドーナツ生地の作り方

 今回はバターが多めの配合、冷蔵発酵で生地を作ります。

 ふわふわドーナツの秘訣をお伝えします

✔︎カスタードクリームの基礎

 ドーナツには、生クリームとカスタードを合わせたクリームを入れていきます


動画配信日:8/27(金)中

レッスン予約受付期間:8/4(水)17:00〜8/26(木)20:00

お振り込み確認後の配信となります。





2.マンゴーとココナッツのヴェリーヌ





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